Muffins de Zanahoria
receta fácil y de pocos indredientes, sin mantequilla!
también se puede hacer un pastel si triplicas la masa
#zanahoria #harina #muffin #magdalena #cupcake #keke #colombia #Perú
Muffins de Zanahoria
receta fácil y de pocos indredientes, sin mantequilla!
también se puede hacer un pastel si triplicas la masa
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Paso a paso
- 1
En un bowl, batimos azúcar, huevos y vainilla por 7-10 min minutos a velocidad alta, luego agregamos el aceite mientras seguimos batiendo
- 2
En otro recipiente tamizamos la harina, polvo de hornear y canela, echamos estos ingredientes secos a la mezcla anterior y batimos hasta que no queden grumos de harina(no batir más de lo necesario)
- 3
Incorporamos la zanahoria rallada y rellenamos nuestros moldecitos 3/4 partes
- 4
Horneamos por 20-25 minutos a 175°C (podemos comprobar que están cocidos si insertamos un palito o probador y este sale limpio) luego esperamos a que enfríen un poco y listo! :)
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