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Ingredientes

3 docenas
  1. 2 tazasharina
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 2huevos
  4. 1/2 tazaleche
  5. 4 cucharaditaspolvo hornear
  6. 1 y 1/2 cucharadasmantequilla
  7. 1/2 cucharaditaralladura de limón
  8. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocamos los ingredientes secos, harina, azúcar, polvo de hornear y lo mezclamos todo, agregamos la ralladura de limón y volvemos a revolver

  2. 2

    Ahora agregamos la mantequilla, mezclamos, echamos los huevos y continuamos mezclando.

  3. 3

    Ahora agregamos la leche de a poquito, mezclamos hasta lograr una masita suave y homogénea. La ponemos en un papel plástico y guardamos en el refrigerador por 1/2 hora.

  4. 4

    Ahora sacamos la masa y la dividimos en 3 pedazos. Vamos amasando de a uno, agregando harina hasta que la masa quede consistente, la uslereamos y cortamos las roscas

  5. 5

    En un sartén grande agregar aceite suficiente para freír, las roscas deben flotar y las agregamos, apenas se doren las damos vuelta, luego las sacamos, escurrimos en papel y espolvoreamos con azúcar flor 🤤🍩🤭

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Escrita por

Lissette_iqq
Lissette_iqq @Lissette_Iqq
Iquique
amo cocinar tuve a la mejor maestra mi abuela Haydeé.
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