Ingredientes

1 hora
100 raciones
  1. Masa
  2. 1 kgharina
  3. 4huevos
  4. 1/2 tazaleche líquida
  5. 2 cucharadaspolvos de hornear
  6. 1 tazaazúcar
  7. 125 grmantequilla o manteca
  8. Ralladura de naranja
  9. Aceite para freír
  10. Azúcar flor Para espolvorear

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bol agregamos la harina con el polvo de hornear y ralladura de naranja, le hacemos un hueco en el centro y agregamos el azúcar, derretimos la mantequilla y la agregamos junto con los huevos.

  2. 2

    Poco a poco ir agregando la leche, debe fijarse si la masa está aún muy seca y le agrega más, si por el contrario ya está homogénea, no agregue más leche.

  3. 3

    Cuando la masa ya esté homogénea, enharinamos el mesón de trabajo y estiramos, aprox 2mm de grosor y le vamos haciendo la forma con un rosquero (molde para cortar).

  4. 4

    Una vez cortadas todas las roscas, freír en aceite previamente calentado, a llama media para que se cocinen bien por dentro y fuera y así también van aumentando su tamaño. Dorar por ambos lados y poner en papel absorbente hasta que enfríen

  5. 5

    Una vez listas, pasar por azúcar flor o echarles como lluvia. Y a disfrutar estas deliciosas y esponjosas roscas caseras 😋

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Comentarios (2)

Catalina
Catalina @moonloveey
Excelente receta, salieron muy ricas y ninguna complejidad 💯

Escrita por

Mary Valdivia
Mary Valdivia @lolitasdementas
Antofagasta, Chile
21 añosLos dulcesitos son vida🖤
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