Pan casero con chicharrón

Nahiara Mateo
Nahiara Mateo @nmr111902

Pan casero con chicharrón

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Ingredientes

  1. 500 grharina leudante
  2. 1 cdasal fina
  3. 50 grManteca a temperatura ambiente
  4. 1 cdaazúcar
  5. Grasa de carne vacuna c/n(para hacer El chicharrón)

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén ponemos cortada en pedacitos la grasa a cocinar hasta que esté bien dorada que quede media durita y dejamos enfriar

  2. 2

    En un bowl ponemos la harina la sal El azúcar mezclamos, agregamos c/n de agua tibia y mezclamos

  3. 3

    Luego agregamos la Manteca y mezclamos bien hasta formar una Masa que no se pegue, agregamos El chicharrón y amasamos bien

  4. 4

    En una bandeja eantecada estiramos con la forma que queramos nuestro pan, tapamos y dejamos leudar Unos 20 min.

  5. 5

    Precalentamos El horno y cocinamos a fuego lento 40 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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