Quiche de calabacín y brócoli
Una cena rica y rápida, la recomiendo
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados. Mientras se prepara la masa en un molde de tarta no muy hondo y se pincha por diferentes sitios (así no saldrán pompas).
- 2
Metemos la masa en el horno 6 minutos y entretanto picamos la cebolla calabacín y brócoli. Rehogamos primero la cebolla y añadimos después de un par de minutos el brócoli y el calabacín salpimentamos y reservamos.
- 3
En un bol batimos los huevos con la nata y el queso al gusto, añadimos sal y pimienta y seguidamente las verduras rehogadas y mezclamos. Incorporamos la mezcla al molde con la masa. (Yo añado queso por encima porque nos gusta mucho)
- 4
Horneamos durante 20-25 minutos a 180 grados y ya está listo para comer
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