Gambas al ajillo con huevos fritos
Manel @cook_138gMa0259
Simple, rico, sin misterios, la única sorpresa el sabor.
Gambas al ajillo con huevos fritos
Simple, rico, sin misterios, la única sorpresa el sabor.
Paso a paso
- 1
Descongela las gambas, prepara una sartén pequeña con un chorro de aceite.
- 2
Sofríe los ajos laminados y la guindilla en rodajitas, añade las gambas y sazona con sal y pimienta.
- 3
Cuando la gamba esté en su punto, aparta y reserva en caliente todo el conjunto, incluido el aceite.
- 4
Fríe los huevos aparte con aove, los pones directamente en el plato de cada uno y reparte el ajillo con las gambas encima de estos. Decora con perejil picado.
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