Estofado vegetariano

Gaby
Gaby @gabytaa

Estofado vegetariano

El cooksnap de Bianca Deche cuando hizo Estofado vegetariano.
El cooksnap de Orianna Fernandez cuando hizo Estofado vegetariano.
El cooksnap de Elu Lpda cuando hizo Estofado vegetariano.
Gaby
Gaby @gabytaa
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

4 porciones
  1. 2 Papas medianas
  2. 2 Zanahoriamedianas
  3. 1Cebolla grande
  4. 1 Pimiento chico
  5. 1/2 lataArvejas
  6. 1 por personaHuevos
  7. c/nAgua
  8. A gustoCúrcuma, pimentón, orégano y perejil (deshidratado)
  9. c/nSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el agua para preparar el caldo y en una taza agregar una cucharadita de pimentón, orégano, cúrcuma, perejil, sal y pimienta

  2. 2

    Poner a rehogar la cebolla y el pimiento cortado en juliana

  3. 3

    Pelar la papa y la zanahoria y cortar en rodajas finas

  4. 4

    Poner la taza de agua caliente con los condimentos y agregar la zanahoria. A los 5 minutos agregar la papa y otra taza de agua.

  5. 5

    A los 20 minutos agregar los huevos y las arvejas, rectificar el sabor. Cocinar hasta que los huevos estén cocidos.

  6. 6

    A disfrutar!
Editar receta
Ver informe
Compartir
El cooksnap de Bianca Deche cuando hizo Estofado vegetariano.
El cooksnap de Orianna Fernandez cuando hizo Estofado vegetariano.
El cooksnap de Elu Lpda cuando hizo Estofado vegetariano.

Cooksnaps (3)

Saber más sobre los Cooksnaps
Cocinar hoy
Gaby
Gaby @gabytaa
Soy bioquímica y me encanta cocinar. Aquí encontrarás recetas sin lactosa y vegetarianas 😉
Leer más

Comentarios (4)

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Que bueno !!!! cuantos sabores juntos, se ve riquisimo
Invitado

Recetas similares

Más recetas

  1. CEVICHE DE LOCOS, CAMARONES, CONGRIO Y MANGO
  2. Palta rellena con salpicón de jurel
  3. 𝑮𝒂𝒍𝒍𝒆𝒕𝒂𝒔 𝒅𝒆 𝑴𝒂𝒏𝒕𝒆𝒒𝒖𝒊𝒍𝒍𝒂 💛
  4. Galletas de mantequilla
  5. Queque de Zanahoria, Yogurt y Nueces
  1. Churros como en casa
  2. Rollitos de Canela
  3. Quinoa al estilo arroz con leche🇵🇪
  4. Suspiro Limeño