Pescado en salsa de coco
Esta es una receta muy rica, muy facil y le aseguro que les va a encantar, la hacemos mucho en mi casa sobretodo porque es una manera diferente de comer pescado.
Pescado en salsa de coco
Esta es una receta muy rica, muy facil y le aseguro que les va a encantar, la hacemos mucho en mi casa sobretodo porque es una manera diferente de comer pescado.
Paso a paso
- 1
En una sartén agregar el aceite vegetal y hacer el refrito con la cebolla picada, el ajo molido y el jugo de medio limón y sal cantidad necesaria. Una vez hecho el refrito agregar la taza de crema de coco.
- 2
En un recipiente por separado disolver la maizena y la crema de marisco en el 1/4 de taza de agua tibia, ya disueltos incorporarlo a la crema de coco y mezclar bien.
- 3
Agregar los pescados tapar y cocinar a fuego lento por 10 minutos o hasta que el pescado este suave (COCINADO).
- 4
Una vez finalizada la coccion, espolvorear el cilantro y el perejil al gusto. "Listo"
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