Chicharros adobados y fritos
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Paso a paso
- 1
Pelar el ajo. Lavar y secar el perejil. Poner en la picadora el ajo, perejil y hierbas provenzales. Moler la mezcla. Poner en u tupper los chicharros, añadir la mezcla de hierbas.
- 2
Añadir el aceite y vino a los chicharros, mezclar. Tapar los chicharros. Dejar macerar los chicharros durante 2-3 horas. Freír en una sartén los chicharros, escurrir en papel absorbente. Presentar en la misma fuente los chicharros. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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