Wok de verduritas
Me acaban de regalar un espirilizador supersónico y estaba loca por usarlo!!
Wok de verduritas
Me acaban de regalar un espirilizador supersónico y estaba loca por usarlo!!
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos el calabacín.Yo utilicé mi juguete nuevo.He hecho todas las formas posibles 😬
- 2
Cortamos en cuadraditos la cebolla.
- 3
Limpiamos y troceamos los champiñones.
- 4
En el wok, ponemos una cucharada de aceite y cuando esté caliente añadimos la cebolla.Una vez empiece a transparentar, añadimos los champiñones y los rehogamos.
- 5
En un vaso ponemos 1/3 de vino y 3 cucharadas de salsa de soja.Cortamos 6 ramitas de cebollino,que también añadiremos junto con 1/2 cucharadita de jengibre y agua(la misma proporción que vino)Mezclamos bien y añadimos al wok.
- 6
Subimos el fuego al máximo y llevamos a ebullición.Cuando el caldo reduzca a la mitad añadimos el calabacín.
- 7
Lo tendremos hasta que se quede sin caldo.
- 8
Emplatamos y servimos con un poquito de cebollino por encima.Espero que os guste!🤗
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