Pechuga de pollo rellena de salchichas frescas y champiñones naturales

Pechuga de pollo rellena de salchichas frescas y champiñones naturales
Paso a paso
- 1
Partimos las pechugas sin llegar a cortarla del todo salpimentar y ponemos un poco de jugoso de maggi le ponemos tres salchichas por pechuga sin la piel laminamos unos champiñones los metemos entre las salchichas cosemos y reservamos
- 2
Cogemos el sobre de jugoso Maggi la mostaza la antigua y la salsa teriyaki y lo mezclamos con la copa de coñac se lo incorporamos a la pechuga la dejamos en maceración un par de horas
- 3
Preparación de las patatas cortamos las patatas en rodajas le echamos sal y pimienta y con la salsa presto vamos pincelando las patatas por ambas partes le ponemos un poco de salsa de mostaza a la miel y reservamos
- 4
Cogemos las pechugas de pollo y la ponemos en una bandeja con un poco de manteca cerdo mantequilla lo ponemos en el horno y vamos dorar por ambas partes cuando esté dorada por ambas partes y le echamos el adobo de la maceración por encima le pican a unos cuantos de champiñones y dejamos cocer un poco luego le ponemos el vino y un poco de agua y dejamos hasta que estén tiernas
- 5
También ponemos las patatas en una fuente y la metemos en el horno y la dejamos hasta que estén tiernas
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