Paso a paso
- 1
En un cazo, ponemos el agua y el azúcar moreno, también puede ser blanca, y vamos removiendo con varillas de mano, hasta disolver el azúcar.
- 2
Tamizar el cacao y el azúcar vainillado
- 3
Ahora, echaremos en el cazo el cacao con el azúcar vainillado tamizado, para que no tenga grumo.
- 4
Estaremos removiendo, y cuando dé el primer hervor bajamos el fuego y lo tendremos 5 minutos más y apartamos.
- 5
Tener en cuenta que cuando enfría está más espeso, luego lo echamos en un tarro o en un biberón, y listo para adornar pasteles, dulces, etc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Infante le encantará ver cómo quedó.
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