Hojaldre de morcilla

Eva
Eva @evaapache
Valladolid

Mi madre hace morcillas y esta vez le quedaron un poco sosas. Para darle un poco de alegría hice el hojaldre relleno

Hojaldre de morcilla

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Eva @evaapache
Valladolid

Mi madre hace morcillas y esta vez le quedaron un poco sosas. Para darle un poco de alegría hice el hojaldre relleno

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1Morcilla
  2. 1/2Cebolla
  3. 1/2Calabacín
  4. 1manzana
  5. 1 cucharaditaazúcar
  6. Hojaldre (1/2 lámina)

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar calabacín y cebolla con un poco de aceite

  2. 2

    Poner en el microondas en un bol una manzana cortada a cuadraditos, con el azúcar 2 minutos.

  3. 3

    Deshacer la morcilla y darle un toque en la sartén

  4. 4

    Poner el hojaldre en una fuente para el horno, pinchar la base un poco, e incorporar los ingredientes. (yo le añadiría también un poco de queso de cabra)20 minutos a 200 grados
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Eva
Eva @evaapache
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Siempre me ha encantado cocinar, pero llevaba una larga temporada sin hacerlo cómo hobby. Y este parón en nuestras vidas, ha hecho q vuelta a disfrutar con la cocina y pruebe a hacer cosas nuevas.
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