Crepes de pollo y aguacate🥑🥑🍗🍗🍗🌮🌮
Anna @cook_anna80
Paso a paso
- 1
Crepes: mezclar todos los ingredientes con la batidora. Reservar.
- 2
Relleno: en la thermomix. Llenar el vaso con 1 litro de agua. Meter el puerro, la zanahoria, la patata y el perejil. Todo cortado a trozos pequeños.
- 3
Poner el cestillo y colocar el pollo cortado a tiras. Programar el varoma 20’ a 85 grados.
- 4
Retirar el caldo. Se puede reservar para sopa...
- 5
Verter el pollo en el vaso y deshilachar a velocidad 2 durante 20’.
- 6
Verter en un bol. Resevar.
- 7
Pelar el aguacate, meter en el vaso y triturar. Mezclar en el bol con el pollo. Salpimentar todo. Resevar.
- 8
En una sartén hacer las crepes. Salen unas 6.
- 9
Poner queso en el fondo y cubrir con el pollo y aguacate.!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anna le encantará ver cómo quedó.
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