Chuletón con espárragos
Nada más fácil que la realización de la receta de hoy, un simple chuletón y un manojo de espárragos para dos personas.
Chuletón con espárragos
Nada más fácil que la realización de la receta de hoy, un simple chuletón y un manojo de espárragos para dos personas.
Paso a paso
- 1
Calentamos un chorro de aceite en una sartén grande (a poder ser tipo plancha).
- 2
Sellamos la carne, hasta que no se le vea la sangre, a fuego fuerte.
- 3
Añadimos los espárragos cocidos para que se nos calienten y adquieran el gustito del aceite de la carne, bajando el fuego a media potencia.
- 4
Salpimentamos los espárragos y la carne.
- 5
Dejamos cocerse unos 10 minutos, tapado, para que la carne no quede sangrante, si la preferís menos cocinada, sacarla antes.
- 6
Quitamos el hueso (yo se lo di al perro), partimos la carne en dos mitades y colocamos un trozo de carne, junto con la mitad de los espárragos en cada plato.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Chuletón para dos, con espárragos Chuletón para dos, con espárragos
Continúo con mi serie de recetas para cocineros vagos.En esta ocasión he optado por utilizar el grill doble abierto y cocinar con sólo dos ingredientes, un chuletón inmenso (para comer entre dos) y un simple manojo de espárragos.#LasRecetasDeCookpad
-
Chuletón con alcachofas Chuletón con alcachofas
Nada más fácil que la realización de la receta de hoy, un simple chuletón para dos personas y unas alcachofas al horno, sobrantes de otra receta. -
Chuletón con tomate Chuletón con tomate
Nada más fácil que la realización de la receta de hoy, un simple chuletón y dos tomates, para dos personas. -
Chuletón para compartir con pimientos Chuletón para compartir con pimientos
Nada más fácil que la realización de la receta de hoy, un simple chuletón y unos pimientos fritos en freidora de aire, hemos comido dos personas. -
Chuletón con alcachofas para compartir Chuletón con alcachofas para compartir
Hace un par de días compre dos kilos de alcachofas y las cocine al horno para utilizarlas de base para futuras recetas, hoy hemos decidido utilizar las primeras para acompañar un enorme chuletón de ternera, con muy poquito trabajo.Las alcachofas sobrantes las repartí en bolsas y acabaron en el congelador para futuras recetas.Receta de alcachofas al horno:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16122751-alcachofas-al-hornoReceta de all i oli:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/15864971-all-i-oli-rojo -
Chuletón con papas Chuletón con papas
Gran chuletón de buey de 1,5 kg. que estaba delicioso con unas papas asadas al horno y que acompañamos con una ensalada de tomate.
-
Chuletón con maíz cocido Chuletón con maíz cocido
Nada más fácil que la realización de la receta de hoy, un simple chuletón y un manojo de espárragos para dos personas, acompañado de un original all i oli de color rojo.Receta de all i oli rojo:https://Cookpad.com/es/recetas/15864971-all-i-oli-rojo -
Salteado de Espárragos con Champiñones Salteado de Espárragos con Champiñones
Me encanta preparar las verduras de distinta forma.... esta vez escogí los espárragos y champiñones... siempre que hago esto es acompañamiento para pastas, fideos o tallarines, porque a mi familia les gusta así. Los espárragos cocidos al vapor conservan sus vitaminas, textura y firmeza, eso los hace muy atractivos, y mezclados con champiñones, que contienen proteínas, vitaminas y minerales, hacen que este plato sea muy completo y además delicioso... muy delicioso...
Angélica Ortiz Pinilla -
Chuletón para dos Chuletón para dos
Nada más fácil que la realización de la receta de hoy, un simple chuletón y un tomate, para dos personas. -
Chuletón con guarnición de puré y champiñones Chuletón con guarnición de puré y champiñones
Me apetecía probar algo nuevo y lo hice al tuntún
-
Más recetas
Comentarios