Me gusta probar cosas nuevas y opté por una receta muy invierno deliciosas acompañadas de un mate 🧉

Queremos preparar comida sana más veces a la semana, hoy miré el refrigerador y vi un zapallo italiano, unas hojas de acelga que necesitaban uso con urgencia y dos zanahorias medianas, a hacer tortilla de verduras dije.

Se me ocurrió hacer algunas sopaipillas con acelga porque sobraron de la papilla de mi bebé 🙋Sopaipillas con acelga y zapallo sin levadura

Budín de acelga y zapallo italiano fácil y rápido sin pan

Quise incursionar en tortas, había hecho una de pompadour una vez pero me pasé con la crema y quedó tan relajante, que se mueren (probablemente de diabetes xd). Mi segunda torta, fue de bizcocho manjar Durazno y les juro que después de fallar dos veces en el bizcocho, una receta me funcionó, cuando no tenía esperanzas, se las dejo!!Tengan cuidado con las medidas del azúcar y la harina, deben ser exactas para que la mezcla no tenga tanto peso y no se baje.

#minombre Fácil y rápido de hacer, ocupando las verduras que estaban ocupadas a la mitad y otras que estaban casi listas para irse al cielo 😬😅..

En mi huerta rescaté muchas flores de zapallo que necesito sacar pues no quiero tantos zapallos, y saqué también unas echalottes que tenía plantadas, quedó rico.

Este budín lo cocina mucho mi papá, la receta es exacta su versión sin pan#diadelniño