Paso a paso
- 1
Tamizamos la harina junto a la sal y el azúcar
- 2
Activamos la levadura con la leche a 37°y agregamos a la harina. Incorporamos todos los demás líquidos y vamos trabajando la masa hasta que quede fina.
- 3
Porcionar en bolas de unos 40 gramos y dejar fermentar envuelto en film
- 4
Con la ayuda de un rodillo estiramos la masa ponemos un trocito de papel de horno y doblamos por la mitad
- 5
Estos panecillos chinos se han de hacer al vapor están muy rápidos hechos unos 10 minutos en mi caso en la vaporera
- 6
Limpiamos el pollo y cortarlo a tiras se le añade curry o cualquier otro adobo se saltea, y reservamos. Limpiamos las verduras y cortamos en Juliana la cebolla a rodajas finas el tomate y la lechuga
- 7
Solo nos queda emplatar al gusto podemos añadir cualquier salsa por encima mostaza salsa blanca o picante
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Comentarios (2)
Si que están buenos