Berberechos con puré de patatas
PLATO SENCILLO QUE LA PRESENTACIÓN LO CONVIERTE EN ESPECIAL, PARA LOS QUE NO SON MUY DE COMPLICARSE, CON ESTE PLATO QUEDAS DE MARAVILLA, Y LO PUEDES HACER CON COSAS QUE TENGAS EN CASA.
Berberechos con puré de patatas
PLATO SENCILLO QUE LA PRESENTACIÓN LO CONVIERTE EN ESPECIAL, PARA LOS QUE NO SON MUY DE COMPLICARSE, CON ESTE PLATO QUEDAS DE MARAVILLA, Y LO PUEDES HACER CON COSAS QUE TENGAS EN CASA.
Paso a paso
- 1
EN UN CAZO PONES ,LA LECHE , 1 VASO DE AGUA, EL LIQUIDO DE LA LATA DE BERBERECHOS, APARTAMOS UNOS POCOS PARA DECORAR,UNA NUEZ DE MANTEQUILLA Y SAL ,QUE ROMPA A HERVIR.
- 2
AÑADE LOS BERBERECHOS Y EL PURÉ DE PATATA, QUE QUEDE ESPESITO LO MOVEMOS Y LO DEJAMOS ENFRIAR.
- 3
EN UN PLATO PONEMOS CON UN MOLDE DE REPOSTERIA LA BASE DEL PURÉ ENCIMA LOS BERBERECHOS QUE HEMOS RESERVADO 4 PARA CADA UNO Y LA ENSALADA ALIÑADA PREVIAMENTE CON ACEITE, SAL Y VINAGRE. QUITAMOS EL MOLDE Y SERVIMOS FRIO.
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