Pollo al horno
Claudia Isabel @claudia_isabel
Paso a paso
- 1
Poner dentro del pollo el puñado de cilantro, el medio limón cortado en rodajas y un par de dientes de ajo enteros.
- 2
Colocar por fuera sal a gusto, embetunar con mostaza. Echar salsa de soja por encima, y ajos picados. Llevar a horno alto, 240°C por 25 min.
- 3
Pasado este tiempo sacar el pollo, dar la vuelta, bañar con el jugo que tiene. Bajar el horno a 220°C y poner otros 30 min.
- 4
Sacar el pollo, cortar y llevar al horno otros 15 que impregne bien el juguito y bualá. Un pollo jugoso, sabroso. Puedes servir con variadas guarniciones, yo esta vez lo acompañe de ensalada rusa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Isabel le encantará ver cómo quedó.
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