Pollo al horno saborizado
Esta receta fue una adaptación de alguna que pillamos por tasty o alguno de esos videos de facebook con mi hermana para una cena familiar, y quedó bueno bueno👌 #teamcarne
Pollo al horno saborizado
Esta receta fue una adaptación de alguna que pillamos por tasty o alguno de esos videos de facebook con mi hermana para una cena familiar, y quedó bueno bueno👌 #teamcarne
Paso a paso
- 1
Con las pechugas deshuesadas y limpias, realizarle unos cortes transversales y profundos a cada pechuga, sin atravesarla completa, y reservar en una asadera para horno.
- 2
Ahora cortar uno de los limones, los tomates, la cebolla y el zapallito en rodajas. Y comenzar a poner una rodaja de cada uno en cada corte que realizamos en las pechugas, como se muestra en la foto. Teniendo todas listas, reservar en la asadera para horno.
- 3
Realizar el chimichurri, exprimir los limones, integrar el cilantro picado muy pequeño, el ajo rallado, aceite, sal y pimienta a gusto, revolver bien hasta integrar. Embetunar muy bien con este menjunje cada presa de pollo. Tapar la asadera con papel aluminio y llevar a horno precalentado a 180°C por 25 min. Luego, sacar el aluminio y hornear 5 min más.
- 4
Sacar del horno, reposar unos minutos, y servir calentito con juguito de la cocción y un buen acompañamiento que te guste! Y a disfrutar.
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