Este es un acompañamiento típico de la cocina cubana. Es indispensable probarlo y muchas veces se convierte en el protagonista de nuestras comidas en familia. Cuando estamos lejos de nuestro país y nos reunimos con otros cubanos, tenemos que cocinar un buen congris. #delantaldorado; #cookpadenfamilia; #yococinoencasa

#DelantarDorado23El arroz congris es un plato típico de la cocina cubana que combina arroz y frijoles negros. Esta deliciosa receta refleja la fusión de influencias africanas y españolas en la gastronomía de la isla. El resultado es un plato sabroso, aromático y lleno de textura que se sirve comúnmente como acompañamiento de carnes y otros platos cubanos. ¡Una auténtica delicia para los amantes de la cocina caribeña.

Yo vivo en Chile 🇨🇱 🌶 Hace un par de años comí algo parecido en casa de una amiga colombiana, casada con un cubano ☺️. Y hoy tuve ganas de hacer porotos negros guisados, algo que se consume muy poco en nuestro país, pero dada la situación de confinamiento, necesito variar los platos que cocino!!!!, así que creo que hice un mix de todas las recetas que revisé, y quedó muy rico, así que dejo la receta para ir no se me olvide y compartirla con ustedes 🥰. Yo la hice con Thermomix y olla normal. Ustedes pueden variarla según lo que tengan. Un abrazo!

Hola. Esta receta es súper fácil y sabrosa, es un arroz distinto al tradicional, agregando los porotos y cebollín le da una combinación perfecta para compartir en familia.👌#roscocookpad

Me regalaron un frasco de aceite de coco y estoy feliz probando algunas recetas. Quise preparar este arrocito, ideal para acompañar pescados y carnes) yo le puse un pollito a la crema al lado 😍 Otra buena opción, ideal para los vegetarianos es acompañarlo de lentejas.

#roscocookpadCon esta receta voy a jugar por la letra A.Arroz Jeera es un plato preparado en el Norte de la India y en Pakistan, que consiste en arroz cocinado con comino.El arroz basmati es nativo de la India y Pakistan es un arroz muy fragante y exquisito.Ghee es mantequilla clarificada que es usado popularmente en la India.

#arrozAparte de ser rico este arroz, me gusta mucho el colorido de ello, me gusta mucho el color de los porotos negros resaltando sobre el arroz.https://youtu.be/NWJfVMCIXO0

Quise hacer un osobuco diferente. Salió esto y no es porque yo lo diga pero quedó exquisito. El acompañamiento es un arroz verde muy rico que complementa muy bien. #retoDiaDeLaMadre

Mi #Calendario2021! #arroz #yococinoencasaEl arroz basmati con los garbanzos negros es un plato Indio que hice para acompañar a un pollo salteado que hice al curry. Puede usar garbanzos regulares. Busque en mis recetas.https://youtu.be/ZxO1K_QYXSw

A mi marido le gustan mucho los asados y acá en Chile, el Pebre es infaltable. Normalmente toma mucho tiempo hacerlo a mano. Picar todo chiquito toma su tiempo. Pero mi esposo me regaló una procesadora manual y resultó genial para este propósito. Ya nunca más me mato haciendo el pebre a mano...

#ZonaCentro Este es un clásico platillo chileno, los que viven cerca del mar lo preparan con cholgas frescas cocinadas en casa. Yo tuve que recurrir a las enlatadas. Pero es igual muy rico.

En mi casa nunca se cocinó mucho arroz y si tallarines, y claroooo si el arroz tiene toda una técnica, si no, tendrás que comer arroz pegoteado o con algunos granos duros o bien risotto, pero en mala y en el peor de los casos arroz pregraneado y cuando escucho a alguien decir que el arroz pregraneado es tan rico, es que automáticamente sé, que no le resulta el arroz 😅 por que el arroz pregraneado es todo lo opuesto a rico... A no ser que sea en alguna ocasión con choclo y mayo, al lado de un buen trozo de carne, ahí y sólo ahí podría pasar por "rico".El arroz puede mejorar cualquier plato, eso si, siempre que quede bueno...El arroz con huevo es maravilloso, si el arroz está perfect y si a su vez tienes por ahí un tomatito 🤪