Paso a paso
- 1
Poner la manteca en una sartén y cuando esté derretida poner un chorrito de aceite y rehogar las cebollas hasta que queden bien transparentes y empieces a ver que quieren tomar color y reservar
- 2
En un bol grande, poner los huevos y batirlos un poco, unir con la leche, cuando estén unidos, agregar poco a poco la harina y mezclar
- 3
Agregarles las cebollas rehogadas, volver a mezclar y agregar por último los quesos cortados en cuadraditos chicos y mezclar por últimavez
- 4
En una pyrex de vidrio poner la preparación y llevarla a fuego medio por 40 / 45 minutos a horno medio 200°C, siempre depende de cada horno
- 5
Cuando lo controles si mueves la fuente y no baila es porque está listo para disfrutar
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