Fingers de tofu

Ultimamente suelo cocinar mucho el tofu y lo hago de diferentes maneras, anoche para la cena se me ocurrió hacer estos fingers de tofu al horno y la verdad quedaron muy ricos.
Fingers de tofu
Ultimamente suelo cocinar mucho el tofu y lo hago de diferentes maneras, anoche para la cena se me ocurrió hacer estos fingers de tofu al horno y la verdad quedaron muy ricos.
Paso a paso
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Lo primero que haremos será como una media hora antes o un poco más, poner a marinar el tofu para darle más sabor. Para ello escurrimos bien el bloque de tofu y lo cortamos en tiras de un dedo de gruesas más o menos.
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Ponemos todos los trozos en un recipiente y le añadimos todos los condimentos, cerramos el recipiente y movemos todo bien para que se mezclen todos los sabores y todos los trozos de tofu estén en contacto con el adobo.
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Precalentamos el horno a unos 190º-200ºC y empanamos el tofu. Para ello pasamos cada trozo por el pan rallado y vamos colocando sobre la rejilla del horno con papel vegetal.
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Metemos al horno y dejamos uno 15-20 min o hasta ver que se han dorado y quedado crujientes. Sacamos y servimos acompañados con nuestras salsas favoritas!
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