En um bols Mezcla todos los ingredientes secos, le agregamos los huevos y aceite, amasamos un poco y formamos una pasta, dejamos descansar media hora.

Enmantecamos y enharinamos una placa, y hacemos bolitas (mojarse a penas las manos para que nos se nos pegue la masa en la mano) luego aplastamos un poco para que no sean gruesas. Salen unas 12 galletitas.

Precalentamos el horno a 200° por uno 20 minutos hasta que estén doraditas abajo y arriba!!