Hoy sin tiempo para picar verduras así que seguí la receta de @yanixd que ya había probado anteriormente 😉

Rescate esta receta popular chilena ya que en pandemia saca de apuros para tomar once o un desayuno, es sencillo y sabroso.

Es una receta que hace mi madre y mi abuela.

Muy sabroso y satisfactorio :)

Preparar un rico sofrito para utilizar al cocinar.

Recordaba muchos años unos niños que cuidaba en ese entonces mi patrona preparaba fideos con crema blanca y me encantaba y comí.me encanta la crema blanca prepare este delicioso plato y sencillo y rápido.

Es mía... la invente yo y estoy bajando de peso ya que deje de comer trigo y azúcar y me ha ido excelente...

Súper exquisita para acompañar con arroz blanco, rellenar empanadas, panes fajitas te la recomiendo!!!!

Fue algo cómico. La Dorotea, mi olla de fierro fundido, requería de una repasada del curado. Como tenía una manteca de cerdo congelada, saqué una bolsita de otra bolsita, porque necesitaba solo una pequeña porción para engrasarla. La dejé descongelando y en la medida que observaba el proceso, se parecía y olía cada vez más a pechuga de pollo deshuesada equivocada de bolsita. En otra bolsita, en el refri, había quedado un bistec de una posta rosada, de la cual Fernanda había sacado para hacer fajitas con su equipo de tens. Había también una bolsita con trozos de morrón de 3 colores y un arroz con cúrcuma del día anterior. Recordando una receta publicada aquí, preparé las dos carnes, de esta forma.