Champiñones rellenos de jamón serrano, ajito y cebolla
Nacho Fdez Enrile @nachofenrile
Receta super fácil de cocinar, para tapear y riquísima!
Champiñones rellenos de jamón serrano, ajito y cebolla
Receta super fácil de cocinar, para tapear y riquísima!
Paso a paso
- 1
Le quitamos el tallo y suciedad a los champiñones con un cepillito y en una sartén ponemos el AOVE a calentar
- 2
Picamos la cebolla y el ajo y lo sofreímos en una sartén
- 3
Ponemos a marcar los champiñones salpimentándolos al gusto
- 4
Una vez que la cebolla y el ajo ya estén blanditos le añadimos los taquitos de jamón serrano y lo dejamos haciéndose un poco más
- 5
Añadimos el vino al sofrito y dejamos que reduzca
- 6
Una vez reducido retiramos los champiñones ya marcados y los rellenamos
- 7
Emplatamos y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nacho Fdez Enrile le encantará ver cómo quedó.
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Vídeo: https://youtu.be/WWspEUreszMPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/12/la-receta-de-hoy-puede-servir-como.html#more
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