Una opción saludable y vegetariana pero deli :)

Aprendí a los 8 años a cocinarla con carne animal, pero ahora con una alternativa vegetariana para poder compartir una rica comida sin problemas!

Soy fanática de las pastas y el ser vegetariana no impide poder disfrutar una rica boloñesa!

También conocido como Chapsui, es una preparación de origen Chino-Estadounidense que significa "Trozos Mezclados", lo puedes servir solo o como guarnición de otra preparación.

Esta receta la hice hace un tiempo y por ende no tengo fotos más que la presentación pero es muy fácil de hacer porque no requiere mucha técnica, sino picar las cosas a tu gusto y meter todo en un wok. Es muy rica😍

Y bueno quise hacer algo distinto con carne de soya y me encanto como quedó. Algo rico y sano y muy rendidor a la vez. Me salieron 24 unidades alrededor. #vegetariano #albóndigas

La verdad no soy muy fans de la carnede soya, pero el #DelantalDorado23 me desafió y aquí mi versión de la carne de soya mongoliana, me encantó!!

Mi #calendario2021El significado de chop suey es "trozos mezclados" un nombre bastante apropiado, me encanta este plato, porque es muy fácil de hacer, podemos usar lo que tenemos a mano y cuando no se nos ocurre que cocinar y tenemos poco tiempo es una alternativa riquísima, salvadora y además nutritiva, ya que al ser un salteado conservamos las vitaminas de las verduras 🥰

#delantaldorado

Ricas albóndigas veganas de carne de soya para acompañar con lo que desees💕

Que rico el chop suey . Me encanta.espero que a ti también te guste. que lo disfrutes.