Pescado al Agua
Receta muy antigua de una amiga de Julita mi suegra, ella siempre tiene muy buenas recetas que compartiré con uds.
Pescado al Agua
Receta muy antigua de una amiga de Julita mi suegra, ella siempre tiene muy buenas recetas que compartiré con uds.
Paso a paso
- 1
Trosaremos el pescado limpio sin espinas, en una olla con agua hirviendo salpimentada, posaremos el pescado de la manera que se ve en la foto, hasta que se ponga blanco...
- 2
De esta manera queda, tomamos el cebollín y lo cortamos diagonal en trozos que se puedan llevar de un bocado a la boca
- 3
Tomaremos el cilantro y lo deshojamos (sacar los tallos), lo lavamos y escurrimos
- 4
En una fuente resistente Al Calor acomodamos una porción de pescado trozado, sobre este pescado pondremos el cebollín y el cilantro
- 5
Sólo a gusto pondremos pickle bien picadito sobre estos ingredientes, hacemos una capa nuevamente de lo mismo, y luego esparcimos sobre el salsa soya abundante porque esto aliñara los ingredientes
- 6
En una sartén ponemos abundante aceite a calentar, ese aceite caliente lo esparcimos sobre la budinera con todos los ingredientes cuidado que esto hervida y saltará un poco de aceite
- 7
Aquí en este se me imágenes que podrás ver El antes y el después llevar a la mesa y servir
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ceviche de pescado Ceviche de pescado
#infancia una de las cosas que le gusta a mi mamá es el ceviche con tostadas. Aunque en México se sirven con tortillas de maíz crujientes. Para reemplazar las tostadas de maíz, lo acompañé con galletas Salmas.
-
Pebre nortino Pebre nortino
Esta receta me la enseño una amiga de copiapó , una ciudad en el norte de chile , la encontré muy rica #primavera sin tomate
-
Carne Mongoliana Carne Mongoliana
Regala comida , regala amor ..#ElCaminoDelSaborSiempre pienso que no hay mejor regalo que la misma comida y uff con esta receta para quedar como reina 🥰con los que amas
-
Queso de almendra (normal y queso crema) Queso de almendra (normal y queso crema)
Hoy les compartiré una receta básica de queso de almendras, es muy rica! Y puede hacerse tanto queso duro como queso "crema". Igualmente siempre queda con una textura un poco arenosa.La receta de leche de almendra se encuentra en mi perfil, como "Leche de cualquier nuez"
-
Huevos al revés Huevos al revés
Esta receta me la dio mi suegra, con excelentes 92 años , y a ella su tía abuela, por lo tanto tiene varios años en la familia, más de un siglo probablemente. Es simple pero muy sabrosa.
-
Merluza y arroz al vapor en 1 paso Merluza y arroz al vapor en 1 paso
Esta receta la conocí hace dos años atrás en una serie de Netflix llamada "Sal, grasa, ácido y calor" donde la chef y escritora culinaria Samin Nosrat, recorre el mundo para mostrar los secretos para el éxito al cocinar, les recomiendo esta serie 😍 me ha ayudado mucho en este hermoso arte de cocinar 💕Claro que la receta que les presento tiene una pequeña modificación, su nombre es "Tai meshi" que es arroz sazonado cocido con pez besugo, mi versión es con merluza, es lo lindo de cocinar ♥️ Me inspire en ella y el resultado es maravilloso! Porque como el pescado se prepara en la misma cocción del arroz, da como resultado un arroz impregnado a sabor a mar 😋 Es una receta muy fácil de hacer, riquísima y nutritiva 🥰
-
Ceviche de Reineta con chicharrón de pescado Ceviche de Reineta con chicharrón de pescado
Me apuro en cocinar y no saco fotos de todo el proceso 😒, pero hace rato quiero compartir algo rico en mi app Cookpad prometo , seré muy clara con la redacción. Es casi ceviche Peruano pero no es la receta original original es mi versión
-
Cebiche de reineta Cebiche de reineta
A pedido de la familia, porque siempre dicen que me queda exquisito
-
Crema de palta (aguacate) Crema de palta (aguacate)
Esta es una receta que aprendí en casa de mi más antigua amiga, somos amigas desde que yo tenía 9 años. Nuestras familias son cercanas y suelo almorzar allá. Ayer almorcé en su casa y me dieron esta crema y me encantó. La receta es original de la abuela de mi amiga. La comparto con Uds pues es realmente una delicia gourmet. Tiene mi toque personal la receta, es decir todo lo que es optativo es mi toque.😊😋.
-
Pescado al sartén Pescado al sartén
Un plato liviano para compensar lo mucho que se comió el fin de semana 🙊
-
Huevos Coreanos o Huevos Mayak Huevos Coreanos o Huevos Mayak
Los vi en una serie coreana y no me resistí, tenía que decubrir de que se trataban esos huevos duros negros que se los comían con tantas ganas 😋 y aquí están los famosos huevos duros negros, los huevos coreanos o mayak muy conocidos por ser adictivos y la verdad es que si quedan riquísimos!!! Imperdibles!!
-
Pescado en escabeche al horno fácil y rico Pescado en escabeche al horno fácil y rico
Mi propia versión de pescado en escabeche, en horno a mi madre que le encantaba hacerlo 💜 puedes acompañarlo con puré de papas
Más recetas
Comentarios (2)