Perrito de salchicha fresca envuelta con papas fritas
Perrito de salchicha fresca envuelta con papas fritas
Paso a paso
- 1
Forrar una bandeja de horno con papel de horno. Poner encima el bacon, tapar con papel. Poner encima una fuente de horno. Meter en el horno precalentado a 200°C durante 10-12 minutos.
- 2
Sacar del horno el bacon. Dejar templar el bacon. Pelar y picar las papas. Freír en una sartén las papas.
- 3
Escurrir las papas en papel absorbente. Sazonar las papas con sal, sal de ajo y perejil. Reservar las papas.
- 4
Poner en una tabla el bacon, untar de mostaza. Poner encima la salchicha, enrollar.
- 5
Poner en una bandeja la salchicha envuelta. Dorar en una sartén la salchicha, escurrir en papel absorbente.
- 6
Abrir el panecillo. Rellenar con salchicha, salsear con ketchup.
- 7
Espolvorear con cebolla frita. Presentar en un plato llano los perritos acompañar con papas fritas salsear con ketchup. Servir.
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