Medialunas caseras 🥐🥐
Ideales para comer con el mate o té, especiales en estos días de invierno.
Medialunas caseras 🥐🥐
Ideales para comer con el mate o té, especiales en estos días de invierno.
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la Harina, luego agregar la levadura, el azúcar, la manteca pomada, 1/2 de leche, 1/2 taza de agua, el huevo y la esencia de vainilla.. Empezar a juntar todos los ingredientes.
- 2
Una vez que juntamos todos los ingredientes y se armo nuestra masa, amasar un rato hasta que la masa quede totalmente lisa. Dejamos reposar en un bowl tabapada con un repasador por 45 minutos.
- 3
Una vez duplicado su volumen, vamos y le damos otra amasada más (es muy importante amasar mucho). Seguidamente estiramos nuestra masa con un palo de amasar y cortamos en triángulos la masa.
- 4
Una vez hechos los triángulos, enrollamos desde el lado más grueso al más pequeño. Y doblamos las puntas hacia el mismo lado.. Ponemos las medialunas en una asadera previamente enmantecada, pintamos con otro huevo. Y dejamos leudar otro rato.
- 5
Una vez leudadas en nuestras bandejas llevar al horno previamente calentado por 20-25 minutos a 180°C. (Todo depende el horno de cada quien) a no confiarse y que se quemen.
- 6
Una vez listas poner almíbar si así lo desean (yo no les puse) *Para el almíbar necesitaran*: 1/2 taza de azúcar y 1/2 taza de agua llevar al fuego una vez disuelta el azúcar pincelar las medialunas salidas del horno. Y a Disfrutar!!!.
Recetas similares
-
-
-
Medialuna integrales 🥐 Medialuna integrales 🥐
Y hoy tenía ganas de comer dulce Argentino, y desde que viaje a Buenos Aires a ver a mis amistades de Cookpad Argentina 🇦🇷 que no los consumo, acá en Chile no se consumen tanto, así que le pedi esta receta a una genia que conoci @gramar09 y me enseñó hacer esta delicia, gracias linda no hay como un mate 🧉 y medialuna 🥐🇦🇷 es como si estuviera en sus tierras..💗 #juegoscookpad
-
-
Croissant o medialunas Croissant o medialunas
En el verano fui de vacaciones a Argentina, en el hotel había desayuno estilo buffet y habían unas medias lunas con queso jamón que me encantaron! Me decidí a aprender a hacerlas y aquí esta la receta más fácil de las medias lunas o croissant.
-
Medialunas✔️ Medialunas✔️
Lleva 6 horas el resultado. Vale la pena? Sí, es una experiencia.La receta por defecto es extensa, si quieres atreverte con las medialunas escríbeme y envío lo que no pude mencionar en el paso a paso por excederme de 500 caracteres.8. Después de haber refrigerado por últimavez, espera la hora y vuelve a estirar la masa. Forma el rectángulo, corta la masa como guillotina horizontalmente al centro. Y luego forma triángulos. Siempre como guillotina para no perder todo el trabajo de amasado. (si pasamos el cuchillo de otra forma las capas se unirán y todo el trabajo estará perdido). Luego desde la base del triángulo dobla hacia arriba hasta formar un tubito. En la lata del horno u otro recipiente enmantequillado ubica cada medialuna. Deja leudar por 1 hora.9. Transcurrida la hora, pinta con un huevo batido las medialunas.10. En un horno precalentado hornea las media lunas por 15 minutos o hasta que se doren en la superficie, a fuego medio.11. Mientras en un recipiente agrega 50 ml de agua y 50 g de azúcar, hierve hasta formar un almíbar.12. Retira las medialunas del horno, pínchalas tres veces cada una con un palito de brocheta y pinta con el almíbar. Listo, eso era todo.#delantaldorado #minombre
-
Medialunas de Pan Dulce Medialunas de Pan Dulce
Un clásico pan dulce con forma de medialunas...deliciosos!para ver el paso a paso visita mi canal de youtube silvana cocina...te espero!
-
Medialunas Medialunas
Olvidé sacar fotos del paso a paso, pero es muy fácil.Salen 35 medias lunas.
-
-
-
Más recetas
Comentarios (8)