Crema de Verduras con Espinacas

#Delantaldorado Las cremitas de vegetales con hojas verdes le aportan al plato no sólo un hermoso color, sino muchos nutrientes. Además es una buena forma de acostumbrar a los niños a nuevos sabores.
Crema de Verduras con Espinacas
#Delantaldorado Las cremitas de vegetales con hojas verdes le aportan al plato no sólo un hermoso color, sino muchos nutrientes. Además es una buena forma de acostumbrar a los niños a nuevos sabores.
Paso a paso
- 1
Monta la olla con los aliños picaditos: cebolla, cebollín, ajo porro y ají dulce. Agrega agua suficiente, sal y cocina a fuego alto con la olla tapada.
- 2
Las verduras limpias, sin piel las cortas en cubos pequeños y las agregas a la olla. Cuando la sopa hierva baja el fuego a medio. Con los cubos más pequeños, las verduras se ablandaran más rápido.
- 3
Mientras, lava muy bien la espinaca y reservala. Cuando estén blanditas las verduras agrega la espinaca entera y apaga el fuego.
- 4
Deja refrescar un poco antes de licuar la sopa, puedes eliminar o no los aliños. Sirve y listo, ¡que la disfrutes!
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