Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer en una olla las papas. Las vamos pinchando para ver si siguen duras o no. Cuando estén blandas las retiramos.
- 2
Mientras se van cociendo las papas ponemos a cocer los huevos y vamos cortando el pimiento y la cebolla.
- 3
Cuando lo tengamos todo listo vamos cortando a gajos las papas. Una vez cortadas añadimos la cebolla, el pimiento y los huevos. Todo bien picadito. Y añadimos un chorreón de aceite y vinagre y un puñadito de sal.
- 4
Meter en el frigorífico y esperar a que se enfríe.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángela le encantará ver cómo quedó.
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