Tortilla con salsa barbacoa
Restos que tenía por la nevera que tenía del Sábado y no sabia de qué hacerme la tortilla, así que ahí está el resultado.
Tortilla con salsa barbacoa
Restos que tenía por la nevera que tenía del Sábado y no sabia de qué hacerme la tortilla, así que ahí está el resultado.
Paso a paso
- 1
Limpiamos y troceamos la verdura a nuestro gusto y lo doramos en una cazuela con un chorrito de aceite, cuando empiece a dorar añadimos la salsa de soja, la pimienta molida y el maíz y terminamos de dorar.
- 2
En un bol cascamos los huevos, añadimos la salsa barbacoa y la bebida de soja. Batimos bien. Añadir la verdura cocinada.
- 3
Introducir todo en un recipiente apto para microondas y repartimos bien.
Introducir al microondas a 600 W durante 15 minutos. - 4
Dejamos qué atempere, desmoldamos y presentamos. Y listo!!! Una rica tortilla salsa barbacoa bien rica. Podéis comerla en frío o caliente. Que os aproveché!!!
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