Lo primero que hago es colocar una taza colmada de harina común en un bol, luego le agregó una cucharada al ras de sal y 3 cucharadas de aceite, mezclo bien y de a poco le voy agregando agua tibia ojo con no pasarse de lo contrario deberás agregar más harina.

Amasó por 2 minutos y dejó relajar otros 5 minutos nada más luego estiró con un palote y con un cortante circular voy Haciendo mis tortas fritas luego con un cuchillo le hago un tajito en el medio y finalmente colocó el dedo en el centro para qué se estire este tajito que hice

En este caso como hice pocas coloqué a calentar el aceite en una ollita ni bien comencé a realizar la preparación, pero ojo que el aceite no esté muy caliente de lo contrario se quemaran sus tortas fritas. De acuerdo a la cantidad que hagan tener en cuenta este dato yo fui colocando de a siete u ocho tortas fritas a la vez si colocas mucho baja la temperatura del aceite y demoraron mucho en cocinarse absorbiendo más aceite del necesario es muy bueno hacer una buena fritura.

Una vez que nuestras tortas fritas adquieran color retirarlas y colocarlas en un papel absorbente e inmediatamente espolvorear con azúcar. Listo!! vieron qué fácil es? me encantará ver las fotos de sus tortas fritas en mi receta cualquier duda consultenme que será un placer poder ayudarlos.