Pan de leche 🥖🥖🥖🥖
Flavia Elizalde @fla_elizalde
Pan de leche 🥖🥖🥖🥖
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl la leche tibia con la levadura y el azúcar, revolver, tapar y dejar que esponje 5 minutos.
- 2
Luego de los 5 minutos de a poco agregar los 270 gms de harina, la sal y la manteca, mezclar agregar el resto de la harina (230)
- 3
Batir en batidora eléctrica hasta conseguir una masa suave e uniforme a velocidad lenta 3 a 5 minutos (lo pueden amasar sin problema en vez de batir a batidora)
- 4
Dejar reposar 20 minutos, tapda
- 5
Armar los panes a gusto, en este caso yo hice comunes, con otra masa (misma preparación) le agregué semillas (chía, girasol y avena) dejar leudar 40 minutos tapado
- 6
Hornear 20 minutos a 180 grados. Les dejo foto de los panes de semillas. Espero les guste la receta. Es muy fácil y los panes riquísimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flavia Elizalde le encantará ver cómo quedó.
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