Ensalada de pasta multicereales y verduras
Receta rápida y sencilla que no tiene ningún misterio. Pero para mí ha sido todo un descubrimiento.
Normalmente cocino a ojo y según mi hambre. Y en estos platos equilibrados y saludables no recorto cantidades 😆 Ser generos@s!!!
Ensalada de pasta multicereales y verduras
Receta rápida y sencilla que no tiene ningún misterio. Pero para mí ha sido todo un descubrimiento.
Normalmente cocino a ojo y según mi hambre. Y en estos platos equilibrados y saludables no recorto cantidades 😆 Ser generos@s!!!
Paso a paso
- 1
Cocemos la pasta en agua sola. Controla el tiempo, según te guste a ti la pasta.
- 2
Mientras cuece la pasta aprovechamos para laminar los pimientos y la zanahoria. Además de cortar a tacos el champiñón.
- 3
Montamos la ensalada!! Sí !!! Las verduras se añaden en crudo. Y es increíble el sabor que le da.
- 4
De base la espinaca y encima ponemos la pasta. Añadimos los pimientos laminados, el champiñón y la zanahoria junto con las aceitunas.
- 5
Aliño con aceite de oliva y sal rosa. A disfrutar!!!!
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