Tortilla de verduras saludable
Hace un tiempo vengo cocinando saludable para mí y los míos, mucho de "medidas" no tengo ya que casi siempre lo mío es a "ojo", lo que si voy usando cada vez más condimentos y menos sal.
Espero la disfruten es fácil de hacer, se prepara con lo que verduras que tenés en la casa, rica, saludable, abundante
Rica para acompañar con una ensalada de hojas verdes, milanesas de legumbres, carne, pollo.
Tortilla de verduras saludable
Hace un tiempo vengo cocinando saludable para mí y los míos, mucho de "medidas" no tengo ya que casi siempre lo mío es a "ojo", lo que si voy usando cada vez más condimentos y menos sal.
Espero la disfruten es fácil de hacer, se prepara con lo que verduras que tenés en la casa, rica, saludable, abundante
Rica para acompañar con una ensalada de hojas verdes, milanesas de legumbres, carne, pollo.
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras en rodajas, condimentarlas con sal, pimienta, provenzal, orégano, o el condimento que más les guste.
- 2
Colocar en una sartén o pizzera para horno pre calentada con un chorro de aceite, no demasiado, las verduras en capas, primero puse las papas, las zanahorias, y por último las cebollas los tomates. Tape y deje cocinar hasta que las mismas estén tiernas, a media cocción le agregue un par de hongos que tenía, queso para que se gratine, terminar la cocción y servir es un plato abundante. Yo usé una sartén essen a fuego corona, queda muy rico con todo tipo de verdura. Al horno también queda muy rico
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