Me encanta preparar las verduras de distinta forma.... esta vez escogí los espárragos y champiñones... siempre que hago esto es acompañamiento para pastas, fideos o tallarines, porque a mi familia les gusta así. Los espárragos cocidos al vapor conservan sus vitaminas, textura y firmeza, eso los hace muy atractivos, y mezclados con champiñones, que contienen proteínas, vitaminas y minerales, hacen que este plato sea muy completo y además delicioso... muy delicioso...

Inspirada en la receta ‘Carrilleras ivéricas’ de @lagloriavegana 🌱#Navidades23

En poco tiempo, se hace este plato sencillo y delicioso para cenar. Y en dos versiones: vegetariano o con jamón serrano

Hoy utilizaremos unos simples espárragos verdes de bote, para acompañar unas tortillas en barquitas.

Hojaldre de espárragos verdes y pescado para unas cenas saludables.

Os traigo una receta sencilla, fácil y bastante rapidita. Eso no quita que podamos comer sano y rico. Con las cantidades que os pongo os saldrán dos raciones generosas, o bien, 4 raciones si lo hacéis como entrante. Espero que os guste!#delantaldorado