Merluza al horno con ajitos, perejil y patatas panaderas
milandebrera @brera_1957
Es la merluza de siempre al horno con su refrito y patatas panaderas.
Merluza al horno con ajitos, perejil y patatas panaderas
Es la merluza de siempre al horno con su refrito y patatas panaderas.
Paso a paso
- 1
Cogemos una fuente refractaria la untamos de aceite de oliva y ponemos las patatas cortadas en forma panadera y las metemos al horno unos 15 minutos con un poco de sal por encima.
- 2
Cunado aun estén un pelín duras las sacamos y colocamos la merluza la volvemos a introducir y la tenemos otros 15 minutos.
- 3
Mientras pelamos los ajitos y los vamos dorando en una sartén, cuando este la merluza abrimos el horno, le echamos el chorretón de vino blanco o vinagre lo que elijamos y a continuación por encima los ajitos de la sartén con el perejil ,y lista para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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