Ternera en salsa con guisantes y zanahoria
Una receta de carne en salsa muy parecida a la que hacía mi madre porque como la de ella ninguna #recetasconalma
Ternera en salsa con guisantes y zanahoria
Una receta de carne en salsa muy parecida a la que hacía mi madre porque como la de ella ninguna #recetasconalma
Paso a paso
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El pimiento verde y la cebolla la picamos en una picadora y la refreímos en un buen chorreón de AOVE
- 2
Cuando veamos que el refrito esté casi añadimos la carne y le damos unas vueltas
- 3
Pelamos la zanahoria y la cortamos en dados, la añadimos
- 4
Rehogar un poco y añadimos un buen chorreón de vino Blanco
- 5
Dejamos que se evapore el alcohol y añadimos dos cucharadas de salsa de tomate
- 6
Dejamos cocer unos 15 minutos y añadimos los guisantes
- 7
Y ya a fuego medio dejamos pasar 20 minutos
- 8
Ahora compráis o hacéis una buena hogaza de pan y a no parar de hacer barquitos (mojar pan) y solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y QUE APROVECHE
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Deborah -
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Comentarios (3)
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Buen provecho!!!