Plato típico de mi pueblo natal (por ahí por la Mancha manchega) para almorzar en Viernes Santo después de "bolear". Es en estas fechas cuando los ajos ya han echado el tallo pero aún no ha engordado la cabeza. Hoy los encontramos prácticamente en cualquier época del año en el supermercado. Le puedes añadir/quitar setas, champiñón, espárrago, pimiento, incluso patata.

Pues nada fue al huertico y cogí unos ajetes para la cena , rico rico!

Un revuelto que suele hacer a menudo mi abuela y hoy me he animado a prepararlo como acompañamiento para carne y ha quedado de muerte!!

Rico, sano y sencillo. Para qué vamos a privarnos de éstos sabores!!??

Un plato delicioso para los que les gustan los ajos frescos,recién traídos de la huerta y los huevos de corral,no se necesita mas para crear esta plato maravilloso

Para una cena rápida como por ejemplo hoy

Como es el día del huevo voy a aportar mi granito de arena.El revuelto de huevo es un plato hecho con huevos ligeramente batidos y cocinado en una sartén con aceite o mantequilla hasta que cuaja y forma una especie de grumos, es considerado uno de los platos más genéricos de la cocina y forma parte principalmente de un desayuno aunque en algunas cocinas forma parte de platos principales.En España suele comerse acompañados de espárragos trigeros, setas, guisantes, gambas, o angulas, también son muy tradicionales los duelos y quebrantos que es un plato tradicional de la cocina manchega, cuyos ingredientes principales son huevo revuelto, chorizo y tocino de cerdo entreverado, todo ello preparado en sartén, es conocido internacionalmente por aparecer referencias de él en el libro de Don Quijote de la Mancha de Miguel de Cervantes, hoy en día es muy popular en los restaurantes de la región de Castilla La Mancha, donde suele servirse en cazuela de barro.

http://pekandoconeva13.com/2019/02/24/revuelto-de-setas-esparragos-y-ajetes/Ahora hacía un tiempo que no publicaba ni en el blog pekandoconeva13.com ni por aquí por motivos de salud, pero poco a poco espero poder ir haciéndoloEsta receta es para el juego en el que participo del #asaltablogs y la asaltada a sido Rosa de Cocineando con Rosa que también publica por aquí en Cookpad.Una receta sencilla y rápida pero no por eso menos buena en mi casa a mi marido le ha encantado, me ha pedido que se la haga más veces.#huevos #verduras,#vegetariana,#cocinatradicional #Rosaangel

Hoy una receta fácil, nutritiva, económica, deliciosa y ligera, un platoque tanto nos sirve para acompañar una pieza de carne o pescado como para plato único para una cena, que por la noche ya sabéis que se recomienda no comer mucho. Además este plato se hace en un momento.Podéis usar la seta que queráis o la que más os guste, champiñón normal, champiñón Portobello, seta shiitake... cualquiera de ellas nos sirve para este plato, yo siempre suelo utilizar shiitake que es mi seta favorita pero esta vez utilicé un surtido de setas variadas frescas.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/06/revuelto-de-espárragos-setas-y-ajetes.html