Pan Marraqueta

Hace un buen rato que no les comparto una receta, hoy en estos días de invierno quiero compartirles esta rica receta de Pan de marraqueta con una forma distinta a la tradicional pero igual de rica. Es la cantidad justa de harina y agua.

El Pan Batido es nombrado de varias maneras en nuestro país, pero como buena porteña, lo menciono como es conocido en el puerto de Valparaíso "Pan Batido". Receta inspirada del gran panadero Istvan Molnar Baker. Toma su tiempo, pero con paciencia y siguiendo el paso a paso, se logra un pan crujiente y muy rico.

La marraqueta o pan batido es un clásico de la panadería chilena. No hay nada como una rica marraqueta recién horneada para la once

Y bueno quería hacer un pan típico chileno, y estudie mucho, y pregunte a una gran persona que me ayudó en esta receta @Esteban amigo que me ayudó y me dio unos tips agradecida quedaron geniales, y quisiera compartir ya que la mayoría estamos en casa #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa

#Chilelindohttps://youtu.be/TDoaAcw85UcEste pancito lo hice hoy porque me acordé de los meses que pasamos en Valparaíso durante el tiempo de la pandemia en el 2020. Bajaba y subía el cerro Placeres a Caleta Portales a comprar pescado y marisco. A la panadería en Plaza los Conquistadores a comprar las marraquetas calientitas o pan batido que también le llaman así en Valparaíso.

Quería hacer un pancito sin manteca, que fuera más sano, para mi familia

Para todos los chilenos que vivimos fuera de nuestra patria va esta receta de uno de los productos más nostálgicos de nuestra tierra !El pan francés, o marraqueta. Este pan sale calentito todos los días en las panaderías de barrios en todo Chile en la mañana y en la tarde para llevar a casa calentito !!!Esta receta está probada y comprobada por tanto cualquiera puede hacerla con resultados perfectos !!Pruébenla !!

La mejor compañía para el desayuno.#roscocookpad #panaderíacookpad

Y hoy quise hacee un rico pan batido integral , y quedo demasiado rico como de panadería y sano a la vez. #teammasa #cocinoconpocaslucas

Debo decir que esta receta me encanta! Si quieres probar un rico pan sigue esta receta ☺️ la prepare en horno eléctrico 👀 también a considerar si estas en verano 1 cucharada de levadura, si estás en invierno 2 cucharadas porque en tiempo frío cuesta más que leude

Vi la receta de pan y lo quise intentar y hacer algo nuevo en casa y me salió muy rico y esponjoso y crujientes 🥖

Receta de Itsvan Molnar

Mi hermano hizo esta receta que fue compartida por el panadero Istvan Molnar y me motivó a hacerlas y ahora se las compartiré por que han quedado maravillosas!!! ❤

Inspirada en la cocina de mi madre, con el calor de la cocina a leña y manteles con rayas de colores 💘#panaderíacookpad

Deliciosa marraqueta casera para cualquier momento ☺️❤️Espero que les guste y disfruten está deliciosa receta❤️🥰

Mi sobrina Selen me preparó por primera vez Tostadas Francesas, (en pan de molde, o "Pan Blanco"), cuando vivía en Santiago de Chile. Me gustaron tanto que cada vez que iba a casa de mi hermana le pedía que me preparara. Al dejar de vivir cerca, recreé la preparación en mi casa como mejor recordaba, adaptándolas al pan que uso comúnmente.Este es el resultado, ojalá les guste.PD: Las fotos de los ingredientes las tomé de Internet, porque olvidé tomar fotos del paso a paso.PD 2: Al buscar las fotos noté la similitud de mi preparación con las Torrijas Murcianas, no tenía idea de que existían. Se parecen, pero no son iguales.

Día 12 de cuarentena y extrañaba este rico pan. Lo acompañé con huevo con tomate y fui feliz #delantaldorado

Hoy haremos unas ricas marraquetas o pan francés perfecto para comer con mantequilla

Esta receta mi mamá desde niño nos la preparaba, siempre que quedaba pan frío ( de un día para otro) lo ponía en el tostador para que estuviera crujiente al momento de servir. #1receta1árbol

#marraqueta #masas #pan #panbatido #harina

Hacia muchos años que no hacia este plato y mi hija me dijo cuando va hacer lentejas con pan y hoy que hacía mucho frío lo hice quedaron exquisita

El pancito amasado es mi favorito, desde pequeña que mi abuelita lo hacía así es que es una receta que llevo en el corazón.#delantaldorado #yococinoencasa

Nada mejor que disfrutar de un pancito recién hecho!! En estos casos, la espera vale la pena! 🤩 ya que un buen pan, requiere tiempo de reposo.

En honor a una amiga muy querida que me la enseñó... Queda exquisito, ideal para la hora de once!

Al principio cuando comencé hacer pan amasado me quedaba como piedra 😅 pero de a poco y gracias a los consejos de Marisol y mi catador de panes Rodrigo, me he ido perfeccionando hoy ya puedo decir que este es el mejor pan del mundo 🌎 mundial 🥰

Esta receta la saque de una página y la verdad ahora es mi mejor aliado para tener pancito día a día ..

Este pan amasado es especial para gente vegana o intolerante a la lactosa, es facilísimo de hacer y el sabor es idéntico al normal