Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 5 hojasEspinaca
  2. 4 cucharadasCrema de leche
  3. 2 láminasQueso
  4. 1Pechuga de pollo
  5. Aliños a elección
  6. Sal
  7. Aceite o mantequilla

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Lo primero que debemos hacer es deshuesar la pechuga de pollo y cortarla por la mitad, si es que viene entera;

  2. 2

    La mitad de la pechuga la cortamos en la mitad sin llegar al fondo para poder cerrarla;

  3. 3

    Cortamos las hojas de espinaca (aproximadamente 5 hojas) lo más pequeño y fino que se pueda, una vez cortadas las aliñamos con aliño completo y sal; cortamos las láminas de queso por la mitad (yo ocupo una lámina por pechuga).

  4. 4

    Comenzamos a rellenar, primero agregamos media lámina de queso, luego la espinaca, crema y la otra mitad de la lámina de queso, rectificamos aliños;

  5. 5

    En una bandeja, agregamos un poquito de aceite o de mantequilla (yo uso en spray). Agregamos las pechugas rellenas y aliñamos por encima (yo le pongo ají de color, pimienta, albahaca en polvo y sal rosada);

  6. 6

    Lo dejamos en el horno entre 20-30 min dependiendo del horno (yo lo hice en uno eléctrico pequeño, el cual, es potente, por lo que en 20 min está listo, lo dejo 10 minutos por lado). Y listo, podemos servirla tal cuál, o cortarla en trozos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

PHILIPPE
PHILIPPE @Philippe
Qué delicia más grande el pollo relleno con el queso la espinaca y la crema de leche un plato delicioso sin duda Te felicito me gustó mucho

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Escrita por

Marion Villarroel
Marion Villarroel @maivillarroel

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