Con arroz que sobra del día anterior ...nada se pierde, todo se aprovecha!! #delantaldorado

#salud #delantaldorado, #lococinonolotiro#croquetascaserasSelenio y vitamina CEsta receta nace de no botar nada de comida que te sobre, aprovechemos todo si está bueno.

Siempre fiel al principio de que en la cocina nada se desperdicia, hoy preparé pimentones rellenos ¿con qué?.... les cuento... dos días antes, había preparado zapallitos rellenos y en ocasiones pasa que sobra relleno, generalmente cuando me ocurre esto, lo pongo en una paila de greda y lo gratino como si fuera un budín, queda rico, pero ésta vez ocurrió que también tenía unos pimentones que debía gastar pronto o se irían a la basura. El relleno contenía lo típico, carne molida, el interior de los zapallitos, etc., además de choclo molido con albahaca que utilizo para espesar el relleno y evitar el pan rallado.... hay que cuidar las calorías ¿les parece?... en todo caso, los detalles de la receta los pueden encontrar en mi recetario... este toque de choclo y albahaca molida da al saborearlo, la sensación de que se está paladeando pastel de choclo, el tema es que imaginé cómo podrían quedar y me gustó la idea, por otra parte, rompería la costumbre de rellenarlos con arroz que es lo más tradicional y de verdad, el resultado fue exquisito por lo que recomiendo que se atrevan a rellenarlos y hornearlos con lo que se les ocurra... cuando les sobre algún picadillo o guiso... ¡pimentones rellenos!, acompañados con una ensaladita ya tienen listo un almuerzo o cena liviano, saludable y económico!!!... Se los dejo como una idea para aprovechar pequeñas cantidades de alimentos sobrantes que muchas veces terminan en el basusero, usen lo que tengan... ¡atrevánse!

Me regalaron unas bolsas de polenta, y me dieron la idea de hacerlas arepas. Saben igual de bien aunque el color es más amarillo que las originales. Además, sale más económico, ya que puedes comprar dos kilos de polenta al precio de 1 kilo de harina pan.#delantaldorado #alfombrarojacookpad

𝗙𝗶𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗘𝗻𝗴𝗹𝗶𝘀𝗵 𝗧𝗿𝗮𝗻𝘀𝗹𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗮𝘁 𝘁𝗵𝗲 𝗲𝗻𝗱 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝗥𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲.Comparto esta deliciosa guarnición de #polenta para acompañar todo tipo de carnes y preparaciones. Además les dejo el link de #osobucoalvinotinto de mis recetas para que disfruten el plato completo! 👇https://Cookpad.com/cl/r/15903725.#polenta#osobuco#chuchoca

Lo hice con polenta express, con la normal se cocina 15 minutos aproximadamente.

Esta torta de polenta la hacía mi mamá desde que tengo recuerdos, siempre las capas de polenta y queso, el relleno variaba, hace tiempo quería comerla y el desafio #caminodelsabor me empujó a hacerla ahora 🥰

Me encanta cocinar, como me encanta aprovechar todo, esta es una forma para aprovechar el arroz que queda de una nueva forma, o también puedes hacer el pastel con arroz fresco, sirve de ambas formas y mi esposo lo encontró delicioso 🥰

#mirecetario📑#platofuerte#e_book#polenta es un tipo de harina maíz típica de los alpes italiano donde se pueden preparar recetas simples y muy elaborada.. #cookpadchile 🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

Y bueno me quedaba polenta 400 gr y se me ocurrió hacerlas en bastones fritas acompañadas con ensaladas surtidas para esta calurosa temporada #delantaldorado

Servido con el té helado de otra de las recetas.

El miércoles de ceniza es lo que preparé para almorzar. Quedó muy sabroso y saciador. Lo acompañé de tomates frescos y 1 huevo frito, pero tu puedes usar lo que desees.