Paso a paso
- 1
En un bowl cernimos todos los ingredientes secos, luego agregamos todos los ingredientes faltantes y mezclamos hasta formar una masa y amasamos por unos minutos 3 aproximadamente hasta que se vea masa lisa.
- 2
Dejamos reposar, mientras tanto con una hoja de papel (oficio o carta) hacer círculos del tamaño de un plato bajo, cortamos y doblamos en 4 formamos nuestros moldes dándoles forma de conito y cubrimos con papel aluminio para que mantengan la forma.1
- 3
Con la masa hacemos unos lulos de unos 2 cm de ancho y forramos los moldes desde la punta hacia la parte más ancha, congelamos por 3 horas (para que mantengan su forma.
- 4
Calentmaos el aceite y sacamos los cachitos del congelador, freímos hasta que estén dorados por todos lados, dejamos escurrir sobre una rejilla.
- 5
Una vez fríos rellenamos con crema pastelera (ver receta en mi recetario) manjar o crema chantilly, espolvorear con azúcar flor y a disfrutar!
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