Pollo a la miel con papas al ajillo
Esta receta la cogí del programa "Cómetelo"
Pollo a la miel con papas al ajillo
Esta receta la cogí del programa "Cómetelo"
Paso a paso
- 1
Cortamos las cebollas en julianas lo sofreímos en una cacerola con un poco de aceite hasta que coja un poco de color.
- 2
Ponemos en un cuenco las 4 cucharadas de soja, 4 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de miel, el jugo de 1 naranja, echamos tomillo seco, sal y pimienta. Lo batimos todo muy bien.
- 3
Ponemos los muslos pollo en una bandeja con papel de horno y echamos la salsa que hemos hecho
- 4
Precalentamos el horno 185 grados aproximadamente, metemos la bandeja y lo cocinamos durante unos 40 minutos aproximadamente
- 5
Cuando ya este la cebolla bien dorada, le agregamos ½ vaso de vino blanco y lo seguimos cocinando hasta que el vino se haya evaporado.
- 6
Cortamos ½kg de patatas de guarnición y la cocemos con agua y sal
- 7
Por otro lado vamos dorando unas cucharadas de virgen extra 4 dientes de ajo cortados a láminas y añadir 200 gr de champiñones troceados y lo cocinamos.
- 8
Incorporamos las patatas cocida y escurridas, ya salpimentamos lo metemos en una fuente para horno. Echamos unas cuantas de cucharadas de mayonesa (al gusto) yo la hice casera. Le añadimos perejil picado lo movemos y le echamos queso para gratinar.
- 9
También le podéis añadir cebolla caramelizada yo no lo hice pero tiene que estar riquísimo, y aquí estaría esta maravillosa receta😋 ¡¡Espero que os guste!!
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