Bizcocho de zanahoria rápido
Un rico y delicioso bizcocho de zanahoria
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 190º C .Engrasar el molde rectangular y recubrir con papel sulfurizado.
- 2
Tamizar la harina,la pimienta,el jengibre y la levadura sobre un cuenco,sacudiendo el salvado que queda en el colador.
- 3
Agregar las zanahorias,el azúcar y las pasas si decides echarle,remover y mezclar.Añadir los huevos batidos,el zumo de naranja,la mantequilla.Mezclar todo bien.
- 4
Verter la mezcla en un molde y nivelar con una espátula la superficie,hornear sobre 20 minutos .Comprobar que esta introduciendo una aguja que salga limpia.
- 5
Dejar reposar en el horno 10 minutos.Pasar un cuchillo por el perímetro del molde ,desmolde y dejarlo sobre una rejilla,retirar el papel de horno y dejar enfriar por completo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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