Crema de calabaza asada
La calabaza asada queda caramelizada así como la cebolla que junto con la miel le da un gusto dulce a este plato contrasta con la pimienta y el crujiente de las pipas .... Para mi ideal !! ... Pruébala !!
Crema de calabaza asada
La calabaza asada queda caramelizada así como la cebolla que junto con la miel le da un gusto dulce a este plato contrasta con la pimienta y el crujiente de las pipas .... Para mi ideal !! ... Pruébala !!
Paso a paso
- 1
Untamos la media calabaza con aceite virgen, sal y pimienta. Colocamos en una fuente de horno junto con la cebolla entera y sin pelar
- 2
Después de una hora en el horno fuerte la sacamos y retiramos la pulpa de la calabaza. Pelamos y troceamos la cebolla y colocamos ambos en una cacerola
- 3
Cubrimos con el caldo de verduras y la leche (la cantidad según os guste más o menos densa). Triturar y añadir sal al gusto y la miel. El éxito de cualquier crema consiste en triturar mucho los ingredientes.
- 4
Hervir un minuto para que salga el aire que se habrá quedado después de batir mientras damos vueltas con una cuchara para pue se una todo bien
- 5
Servir adornando con las pipas y pimienta machacada..... ( si la pimienta no te gusta, prueba con otro ingrediente a tu gusto o suprimela...... Esto es todo, listo !!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crema de Calabaza asada Crema de Calabaza asada
Una crema que recoge los aromas de la Calabaza asada con el toque del Jengibre.
-
Crema de calabaza asada Crema de calabaza asada
La diferencia entre una Crema de calabaza y una Crema de calabaza asada está en el sabor. Sin duda. Solo con mirar la pinta que tiene la calabaza al salir del horno ya se pueden hacer una idea de lo que les digo. Y si, además, la calabaza es de calidad (en este caso de mi cosecha: tierra, sol y agua de lluvia), ni les cuentooo!! Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo la hice: https://youtu.be/RugStTPW1LY
-
Crema de calabaza asada Crema de calabaza asada
Sin duda la crema de calabaza está infinitamente mejor si la asamos.
-
Crema de calabaza asada Crema de calabaza asada
Entramos en la época de platos de cuchara y sopas y cremas. Yo suelo tener congelado caldo de pollo en raciones de 750ml para hacer cremas de distintas mezclas de verduras. Y últimamente aso las verduras (en horno o freidora de aire) en vez de hervirlas o hacerlas al vapor, porque se acentúa su sabor. La semana pasada hice esta crema de calabaza, con el caldo del cocido que había hecho el fin de semana anterior. Como la calabaza es una verdura dulce, agregué un tomate grande y maduro, cebolla y unos dientes de ajo. ¡Buenísimo!
-
Crema de calabaza asada Crema de calabaza asada
Es una receta súper fácil, que se hace prácticamente sola. Mete las verduras en el horno y cuando estén blandas, tritura añadiendo agua. Está muy rica tanto en frío como en caliente y no lleva más de media hora hacerla.
-
Crema de calabaza asada Crema de calabaza asada
Siempre apetece una crema y en estos días de frío aún más
-
-
Crema de calabaza asada al curry Crema de calabaza asada al curry
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una deliciosa crema de calabaza asada y curry que está espectacular y además es apta para veganos.#revistacookpad
-
Crema de Calabaza Asada y Manzana con Champiñones Crema de Calabaza Asada y Manzana con Champiñones
#weekendreto▶️ VER LA RECETA EN VÍDEO AQUÍ 👉 https://youtu.be/sLfVat1vX3AEsta crema es una delicia😋. Es un entrante saludable para tu comida o cena y si tienes niños les encantará. La calabaza asada y la manzana le dan un saborcito semi-dulce riquísimo ¡Tienes que probarla!
-
Crema de calabaza asada con leche de coco Crema de calabaza asada con leche de coco
Exquisita y saludable! Esta crema tiene un sabor dulzón por la leche de coco y es deal para comer a diario por su suavidad y por su efecto saciante.
-
21. Crema de Calabaza asada al toque de cúrcuma 21. Crema de Calabaza asada al toque de cúrcuma
La calabaza asada con la cúrcuma tiene un toque intenso.#cookpadmycook
-
Crema de calabaza asada, boniato y jamón en Thermomix Crema de calabaza asada, boniato y jamón en Thermomix
Para cenar esta noche he preparado esta crema de calabaza con jamón y boniato, sin patata. Es una crema perfecto para otoño y con un sabor muy rico. A Mateo le ha gustado mucho y no he echado sal a nada porque ya lleva el jamón. Se puede hacer con o sin Thermomix.
Más recetas
Comentarios (2)