Lentejas con sofrito de cebolla
Bueno, igual que probé hacerlas en olla rápida a principio de semana las preparé así en olla normal y con mucho mimo. Quedan muy muy sabrosas y se les puede añadir más verdura a quien le guste.
Lentejas con sofrito de cebolla
Bueno, igual que probé hacerlas en olla rápida a principio de semana las preparé así en olla normal y con mucho mimo. Quedan muy muy sabrosas y se les puede añadir más verdura a quien le guste.
Paso a paso
- 1
Poner en la olla el aceite de oliva a calentar. Añadir la cebolla ya cortada a taquitos.
- 2
Cuando la cebolla está hecha añadimos la morcilla sin piel y el chorizo cortado en 4 - 5 rodajas cada uno.
- 3
Cuando lo tenemos añadimos medio vaso de agua que coja sabor. Añadimos la hoja de laurel, pimienta y sal al gusto.
- 4
Añadimos el resto de agua, removemos y añadimos las lentejas y el hueso.
- 5
Dejamos cocer en torno a los 40 minutos y probamos de sal.
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