Lasaña de atún y espinacas sin bechamel
Sana, ligera y fácil de hacer
Paso a paso
- 1
Poner una olla con agua y un poquito de sal a hervir. Mientras se calienta el agua, limpia las espinacas con agua bajo el grifo si son de manojo porque suelen tener tierra.
- 2
Cocer las espinacas 3 min y reservar muy escurridas en la fuente para el relleno. Añade el atún, pisto o fritada y el maíz y mezclamos todo. Puedes echar otros ingredientes como huevo duro o pimiento asado y también está muy bueno.
- 3
En una olla alta poner a cocer agua con un poco de sal y unas gotas de aceite.
- 4
Cocer la pasta. Puedes optar por pasta que no necesita cocción pero yo siempre la cuezo un poco porque estará muy poco tiempo en el horno y puede quedar dura.
- 5
Colocar las láminas de pasta en la fuente previamente engrasada, yo echo unas gotas de aceite para que no se pegue
- 6
Poner la mitad del relleno y un poquito de queso.
- 7
Volver a poner láminas de pasta y luego el resto del relleno con otro poquito más de queso. Poner la última capa de pasta.
- 8
Cubrir con salsa de tomate casera y por encima queso y orégano al gusto
- 9
Gratinar en horno o microondas hasta que se deshaga el queso y servir al plato para disfrutar 😋
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